烧丝瓜
- 烧
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营状价值高， 含有蛋白质，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，瓜氨酸等多种成分。丝瓜性平，有清署凉血，解毒 通便，祛风化痰，润肌美容，通经络行血脉的作用。丝瓜可凉拌，清炒，煮汤，即是主料，也是主菜时的配料，任意搭配都能烧出一道美味佳肴。
烧丝瓜营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
烧丝瓜的食材2人份
- 丝瓜1根
- 食盐2克
- 红尖椒1个
- 植物油10克
- 味精2克
烧丝瓜的做法
1
备丝瓜和辣椒
2
辣椒切碎，丝瓜切片
3
烧油放进丝瓜炒匀
4
撒点盐
5
炒熟
6
放进辣椒提辣
7
炒匀
8
撒上味精
9
出锅
成品图
烧丝瓜的烹饪技巧
不吃辣的可不放辣椒