老妈做的番茄牛肉面，这味儿真地道！
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
最爱吃老妈做的番茄牛肉面，筋道弹牙，牛肉软嫩入味，不硬不烂火候刚好，加上筋道弹牙的面条，呼噜呼噜一大碗很快就下肚。
老妈做的番茄牛肉面，这味儿真地道！营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
老妈做的番茄牛肉面，这味儿真地道！的食材2人份
- 牛肉600克
- 西红柿2个
- 番茄酱2勺
- 食用油适量
- 葱姜适量
- 桂皮1小块
- 干辣椒3个
- 香叶2片
- 大料2个
- 生抽2勺
- 料酒3勺
- 盐适量
- 丁香数粒
- 山楂片6片
- 冰糖30克
老妈做的番茄牛肉面，这味儿真地道！的做法
1
准备食材
2
准备调味料
3
牛肉切块，用水清洗干净
4
冷水下锅，焯烫一遍，撇净血沫子保留原汤汁
5
捞出控干水分
6
西红柿切块
7
炒锅放油，下调料炒出香味
8
放西红柿翻炒均匀
9
加番茄酱炒匀
10
加入原汤汁
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放牛肉
12
入高压锅煮20分钟
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出锅后放盐调味
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面条煮熟捞出控水
15
加入牛肉，再加点汤味道更好
成品图
