土豆炖牛肉，过年必备美食！
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
还有十几天就要过年了，走出去，小圃已经感觉到满满的年味了，过年的时候年夜饭基本上是家家必备的，但是每年重样的饭菜也是会吃腻的哦，这段时间小圃会传一些年夜饭菜谱，喜欢的朋友可以收藏哦，给家人换换口味吧~过年一般都是肉菜吃的多，酒也不少喝，难免伤胃伤肝，小圃家每年都会备很多五珍粉和赶黄草，家人喝待客，大家都非常喜欢，享受美食的同时也保证了大家的身体健康~
土豆炖牛肉，过年必备美食！营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
土豆炖牛肉，过年必备美食！的食材2人份
- 牛肉500克
- 土豆500克
- 啤酒1瓶
- 大料适量
- 葱适量
- 姜适量
- 老抽适量
- 酱油适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 辣椒适量
- 耗油适量
- 芝麻适量
土豆炖牛肉，过年必备美食！的做法
1
准备一瓶啤酒、500g牛肉、500g土豆、适量的辣椒、香料（花椒、大料、香叶）、葱段、姜片
2
牛肉切块，绰水
3
绰水后的牛肉放入电饭煲中
4
放入适量的香料、葱、姜、辣椒（不爱吃辣的朋友可以不放）、冰糖、半勺料酒、一勺酱油、半勺老抽、半勺耗油
5
继续倒入半瓶啤酒
6
倒好了调料以后， 把电饭煲内胆放入电饭煲中，按下煮饭键，开始焖牛肉
7
第一次跳闸时，开盖搅拌一下牛肉，放入切好的土豆，倒入另外半瓶啤酒然后再次按下煮饭键，焖煮30分钟，牛肉软烂即可
8
牛肉倒入盘中，撒上适量的葱花和熟芝麻就可以开动喽
成品图
土豆炖牛肉，过年必备美食！的烹饪技巧
年夜饭大菜持续更新，喜欢的宝宝关注小圃哦~
过年容易饮食过量喝酒过度，家中常备五珍粉and赶黄草，保胃护肝，家人少担心！