泡椒酸辣白萝卜
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
萝卜能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多，帮助胃蠕动，促进新陈代谢。因为萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热。所以萝卜适宜生吃。加入泡椒腌制的白萝卜酸辣可口，非常开胃。
泡椒酸辣白萝卜营养建议
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含糖量 9.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
泡椒酸辣白萝卜的食材2人份
- 白萝卜1根
- 白醋150毫升
- 白糖50克
- 泡辣椒5个
- 食盐2小勺
泡椒酸辣白萝卜的做法
1
白萝卜仔细洗干净
2
切成薄片，加入食盐腌制40分钟
3
将腌出来的水分倒掉，并将萝卜冲洗两遍
4
将白醋和白糖打入大碗里，搅拌至白糖融化
5
放入白萝卜和切好的泡椒拌匀
6
敷上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制3小时以上
7
酸辣可口的萝卜非常下饭，配稀饭非常好吃
成品图
泡椒酸辣白萝卜的烹饪技巧
白萝卜挑选同等大小比较重的，这样的比较新鲜，水分较多