鸡翅包时蔬
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
要说起来，咱们日常做的美食中，鸡翅是相当受欢迎的一道食材，怎么做都觉得好吃。而且不管您是大厨还是厨房小白，鸡翅做起来可繁可简，可快可慢，最终味道都相当赞。 当然总是啤酒鸡翅、可乐鸡翅的，家人也会觉得厌烦，所以花儿这次换个做法，来个别具一格的方式。将平时喜欢吃的土豆丝、胡萝卜和青椒，切丝状放入鸡翅中，这里再和您分享去掉鸡骨头的小窍门。
鸡翅包时蔬营养建议
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含糖量 13.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡翅包时蔬的食材2人份
- 鸡翅中6个
- 胡萝卜半根
- 土豆半个
- 柿子椒1个
- 盐1勺
- 生抽2大勺
- 蚝油1大勺
- 米酒1勺
- 白糖适量
鸡翅包时蔬的做法
1
鸡翅选6-7个，泡去血水洗净
2
鸡翅中有2根骨头，要想轻松去掉鸡骨，咱们从翅中比较宽的那头开始，用剪刀把比较粗的那根骨头，附件的筋都剪开，左手按住鸡肉，使点劲，骨头就能抻出来，接下来再把细小的那根骨头取出来。 一开始比较费劲，是因为粗骨头附件的筋，肯定有没剪断的。都剪断，抻的时候就特别方便
3
依次都处理好，用1大勺生抽、半勺蚝油、适量糖和盐，1勺米酒，3大勺清水混合，接着腌制鸡翅半小时
4
把需要的时蔬去皮、洗净，再切丝
5
把时蔬丝穿入鸡翅，如图所示
6
依次都做好
7
锅内到适量食用油，烧热后放入鸡翅，再倒入1勺料酒。接着把刚才腌制的腌料汁倒入，不够的话，继续按照这个比例做适量的调味汁，倒入锅中，量不要多，将将盖过鸡翅即可
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基本收汁的时候，就喷香无比，嫩滑的鸡翅，没有骨头，吃起来相当过瘾哦~~~
成品图
