清香罗勒虾仁炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 中级掌勺
清香罗勒虾仁炒饭，采用的是剩饭，优质的青虾仁，配上清香罗勒沙拉汁，就变成人人爱吃的洋气海鲜饭。 虾仁要选择优质的虾仁才鲜美，炒出的饭菜鲜香美味。个头大，新鲜，去壳方便，清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室，这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。 清香罗勒沙拉调味汁在虾仁炒饭中起到画龙点睛的作用，是虾仁更新，放更香。
清香罗勒虾仁炒饭营养建议
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含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
清香罗勒虾仁炒饭的食材2人份
- 虾仁150克
- 米饭1碗
- 橄榄油3毫升
- 盐1克
- 生抽1毫升
- 红辣椒1个
- 生姜1克
- 香葱50克
- 清香罗勒色拉调味汁10毫升
清香罗勒虾仁炒饭的做法
1
准备食材：虾仁、米饭、红辣椒、清香罗勒沙拉汁、香葱等；
2
虾仁解冻，去虾线，洗净，沥干水，放油盐腌制10分钟
3
米饭放油拌均；PS：这样炒出的米饭粒粒分明好吃，不粘锅
4
热锅，倒油，放入虾仁、生姜丝爆香至虾变微黄色，起锅
5
爆炒锅虾仁的油锅，米饭倒入翻炒至粒粒分明
6
把炒过的虾仁、红辣椒末、葱白加入翻炒
7
放酱油、清香罗勒沙拉汁翻炒均匀即可
成品图
清香罗勒虾仁炒饭的烹饪技巧
虾仁要提前一个晚上放入冷藏室，拿出来就可以直接用不需要解冻
虾仁要挑选大个，干净
虾仁清洗的时候注意虾线，要用牙签剔除