经典博洛尼亚风味牛肉酱意面
- 煮
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
用初级的手艺做出超高B格的意面，让众生膜拜！^_^
经典博洛尼亚风味牛肉酱意面营养建议
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含糖量 26.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
经典博洛尼亚风味牛肉酱意面的食材2人份
- 意大利面200克
- 芝士粉少许
- 橄榄油适量
- 枣型广式甜香肠2枚
- 博洛尼亚风味牛肉酱一袋
经典博洛尼亚风味牛肉酱意面的做法
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我想新手看到这个步骤一定会很安心，安心指数上涨。hold住全场继续走！
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把准备好的意大利面和枣型香肠放入煮开的水中煮制15分钟
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把煮了15分钟的意大利面用漏勺捞出备用
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把和意大利面同煮的枣型香肠改刀成片备用
5
用炒锅加入适量橄榄油加热
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把之前沥出备用的意大利面倒入8成热的油中翻炒大约半分钟，就可以马上看到每一根面都有油的亮色
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把我们准备好的博洛尼亚风味牛肉酱整袋带入锅中，翻炒均匀即可
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用一双筷子插住部分意面，在锅铲上顺时针转动，即可把这部分意面卷成团，用锅铲托住装盘，用之前改刀备用的枣型香肠装饰
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朝已经装盘装饰好的意大利面上撒少许芝士粉即可，这盘上有少许葱花，是我的个人爱好，大家可根据自己的喜好来决定是否添加葱花。撒好芝士粉意大利面的B格已定，准备开动吧！开动之前朋友圈显摆吧！哈哈！
成品图
经典博洛尼亚风味牛肉酱意面的烹饪技巧
枣型广式甜香肠切出来也会显得更鲜亮一些，今天我用的是烟熏味的，各位可以根据自己的喜好选择口味配盘；2.意大利面经炒过后会更鲜香、入味；3.这种意大利面酱我非常推荐，也是试吃无数次后选择的最佳口味