爆炒猪肚
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
卤好的猪肚再回锅炒一下最香了，放点泡椒和新鲜的蒜苗，酸辣鲜香，下饭一流。
爆炒猪肚营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
爆炒猪肚的食材2人份
- 卤猪肚300克
- 泡椒4个
- 蒜苗一把
- 姜一块
- 生抽一勺
爆炒猪肚的做法
1
准备好所需要的材料
2
泡椒和猪肚都切条状
3
蒜苗切段，分开蒜白与蒜叶
4
煎烤机预热，放少许油爆香泡椒和姜丝
5
再加入猪肚条翻炒入味
6
加入蒜白段，快速爆炒至蒜白断生
7
最后加蒜叶，放盐和生抽炒均即可
成品图
爆炒猪肚的烹饪技巧
猪肚是提前卤好的，所以炒一下就好了，如果没有卤的也要提前煮熟才能回锅炒
不爱吃辣的可以不放泡椒