甜椒炒猪心
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
猪心也是营养丰富的食材，偶尔吃一两回还是不错的。配的甜椒，胡萝卜，这样荤素搭配，也是营养小炒。
甜椒炒猪心营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
甜椒炒猪心的食材2人份
- 猪心1个
- 甜椒适量
- 胡萝卜适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 精盐适量
- 食用油适量
甜椒炒猪心的做法
1
食材。猪心可用面粉或盐搓洗
2
备好胡萝卜片，甜椒片，姜葱蒜
3
猪心切薄片
4
锅中入油，炒香姜葱蒜
5
加入猪心，少许料酒，翻炒变色后装出
6
锅入少许油，加入青椒片，胡萝卜片小炒至微软
7
加入炒过的猪心，少许盐，生抽炒匀
8
装盘即可
成品图
甜椒炒猪心的烹饪技巧
猪心切的时候尽量薄一些。 2、炒的时候旺火翻炒熟了装出，久了口感会老