山药鸡腿汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
忙碌的生活，为自已炖一锅简易操作的滋补汤。厨房里的田螺姑娘，我觉得这个名字说的就是它。
山药鸡腿汤营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山药鸡腿汤的食材2人份
- 山药200克
- 木耳(水发)50克
- 鸡腿2只
- 料酒1大勺
- 盐3小勺
- 鸡精2小勺
- 枸杞20粒
- 葱适量
- 姜4片
- 水1000毫升
山药鸡腿汤的做法
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准备食材
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山药去皮切成滚刀块
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琵琶腿剁成大块用清水洗净
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将琵琶腿冷水下锅，加姜两片煮至无水血渗出后捞出用温水冲冼干净备用
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炒菜机内放入两片姜，50克泡发后的木耳，200克山药和焯过水的琵琶腿
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加入1000毫升的水
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加入一大勺（10毫升的）料酒
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加入2小勺（2克）的鸡精，也可不加
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加入3小勺（3克）的盐
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选择禽类，山药鸡腿汤，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动
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这时提前准备好葱花和枸杞
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30分钟后程序结束，一锅香浓的鸡腿汤即完成，加入枸杞，补炊2分钟。（也可在程序剩一两分钟时快速打开锅盖加入）
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最后开锅加入葱花
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美美的享用吧！
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清淡又不失香浓的滋补汤
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成品图
山药鸡腿汤的烹饪技巧
我用的是机器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克