萝卜排骨汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
萝卜排骨汤家常做法，不油不腻，口感更佳丰富
萝卜排骨汤营养建议
-
含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
萝卜排骨汤的食材2人份
- 排骨适量
- 白萝卜适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
萝卜排骨汤的做法
1
排骨洗干净，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，放姜葱，煮到没有血水出来为捞出洗净
2
把已经焯过水的排骨，再次放入锅中，加姜葱，加热水(稍微要多加点水，必须要盖过排骨)，记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸2分钟后改小火慢慢炖，
3
白萝卜用滚刀切成块，装在盘子里备用。或切片都可以随个人喜好，
4
看到汤炖到白色后就可以放萝卜了，大火煮沸，改成小火，一个半小时以后，
5
关火，在汤里根据自己的口味放盐，然后放入香葱和枸杞子
成品图
