叉烧鸡腿串
- 烤
- 酱香味
- <60分钟
- 初中水平
鸡腿含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。而且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 1、鸡腿中蛋白质含量丰富，有利于人体生长发育和新陈代谢。 2、鸡腿中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素，可以改善人体的缺铁性贫血。? 3、鸡腿营养价值丰富含多种维生素和不饱和脂肪，人体消化和吸收率也比较高。 4、鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
叉烧鸡腿串营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
叉烧鸡腿串的食材2人份
- 鸡腿2个
- 叉烧酱2勺
- 料酒1匙
- 蚝油0.5勺
- 姜5克
- 蒜5克
- 孜然适量
- 黑芝麻适量
叉烧鸡腿串的做法
准备原材料新鲜的鸡腿、叉烧酱、姜、蒜备用
鸡腿剔除中间的骨头用刀背拍松肉肉
鸡腿肉切成小块状放入叉烧酱
姜和蒜切成粒粒状
姜、蒜、料酒、蚝油、一同放入容器中
所有的调味料拌匀入味盖上保鲜膜放入冰箱煨制入味
竹签洗净将煨制入味的鸡肉串起来
烤箱预热180度20分钟再将鸡腿串依次摆好250度上下火烤20分钟
鸡腿串烤至8分熟取出
刷上剩余的叉烧酱放入烤箱上下火150度烤10分钟
叉烧鸡腿串烤好可以出炉啦画面不完整是有个小馋猫偷吃了几串哦
诱人的叉烧鸡腿串摆入盘中
撒上适量的黑芝麻和孜然就大功告成啦
搭配早餐面包、牛奶、橙子就是标配的完美早餐
鸡腿的营养价值非常丰富这样做全家都爱吃
鸡腿肉鲜嫩可口入口香浓唇齿留香回味无穷
在家里只要用心去做就可以做出精美丰盛的早餐噢
叉烧鸡腿串的烹饪技巧
鸡腿含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。而且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用
鸡腿中蛋白质含量丰富，有利于人体生长发育和新陈代谢
鸡腿中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素，可以改善人体的缺铁性贫血。?
鸡腿营养价值丰富含多种维生素和不饱和脂肪，人体消化和吸收率也比较高
鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多