自制虾皮味精
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
用虾皮制作健康味精
自制虾皮味精营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制虾皮味精的食材2人份
- 基围虾 700克
- 糖适量
- 精盐适量
- 白葡萄酒适量
自制虾皮味精的做法
1
清水里加入盐和白葡萄酒
2
放入虾 ，中大火加热，水开后继续煮40秒到1分钟
3
吃完虾后，留下虾皮和虾头，虾头去除里面的杂质 洗干净，只留下甲壳
4
平铺在烤盘里，140度 烤15分钟左右（中间可以翻动下 虾皮变干变脆即可），也可用中火微波，每10秒左右检查下，虾皮完全烤干，用手可以轻易碾碎即可
5
倒入打碎机
6
加入适量砂糖， 搅打成粉末状
7
粉末状
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装入可密封的小食品盒里保存
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做菜的时候就能代替味精使用了~
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成品图
