水晶虾饺
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
虾的香味被包裹在水晶皮里，晶莹剔透，美味可口。
水晶虾饺营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水晶虾饺的食材2人份
- 虾仁105克
- 水晶虾饺粉250克
- 胡萝卜1根
- 水100克
- 食盐适量
- 味极鲜酱油20克
- 香油适量
水晶虾饺的做法
1
虾洗干净后去除虾线，去壳剥成虾仁
2
虾仁剁成虾泥加盐和味极鲜调味
3
把100克水晶虾饺粉用适量开水烫熟，把剩余150克虾饺粉倒入，揉成光滑的面团
4
把面分成小块，用手搓成圆形
5
压成薄片状
6
馅料和面皮包成鱼状或是水饺状都可以，鱼的话用胡萝卜点缀成鱼的眼睛
7
放在蒸锅内大火蒸3-5分钟即可
8
出锅装盘
成品图
