诗文 | 海螺香肠面包 |
释义 |
海螺香肠面包
海螺香肠面包,可爱的造型,看一眼就会赢得孩子们的喜欢。外形美观,香甜的面包夹着香肠的鲜美,令人难以抗拒啊。 海螺香肠面包营养建议
海螺香肠面包的食材2人份
海螺香肠面包的做法
1
除了香肠之外的所有材料统统放入面包机,摁发面团自行发面进行第一步的基础发酵
2
基础发酵结束后将面团取出排气,分割成8等份,滚圆后松弛15分钟
3
松弛后的面团擀成椭圆形,自上而下卷起来
4
接缝处捏紧,将面条搓长
5
取一根香肠,将搓长的面条贴紧香肠绕起来,排在烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵
6
最后发酵结束,表面刷蛋液
7
入预热80℃的烤箱,中层,上下火,15分钟
成品图
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