春季降燥雪梨百合银耳汤

春季是万物生长、万象更新的季节，《黄帝内经·素问》曰：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。意思是说，春季三个月，是生命萌发的时令，自然界生机盎然，万物欣欣向荣。人应适应季节，调养生气，使机体与外界统一起来，谓之“春气之应，养生之道也”。 既然春季是这么好的养生时节，是不是什么都该多吃一点呢？这种想法是错误的。春天空气干燥，人们在这个季节里极容易上火、口干、舌燥，咽干、咽痛。加之气温也很不稳定，忽冷忽热，感冒、咳嗽就会接踵而来。所以春季要适当降燥，春季饮食总的原则宜甘而温，富含营养，清淡可口，忌油腻生冷和辛热，不要选用反季节蔬果。 梨是冬春季节水果中的首选，它性凉味甘，清热降火、去内热、润肺止咳、养血生肌、滋养肠胃。体质偏寒的人宜煮熟食用。 下面教大家做一道非常适合各种体质人群春天食用的甜品：春季降燥莲子百合雪梨银耳汤。