牛肉肠乌冬炒面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
快节奏的生活，让我们每天上班都忙忙碌碌。辛苦一天回家真的不想再大动干戈的做菜，特别是一个人的时候，喜欢简单的食材，简单的烹饪，但成品却不会打折扣\n\n所以冰箱内会经常备些食材，比如香肠类，今天来介绍一款我偷懒时常做的一道主食，家里孩子们也非常喜欢吃！\n\n用到的主要食材是牛肉肠，其他菜都是家里有啥放啥
牛肉肠乌冬炒面营养建议
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含糖量 38.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
牛肉肠乌冬炒面的食材2人份
- 乌冬面一袋
- 牛肉肠一根
- 洋葱小半个
- 清水适量
- 包菜三片
- 胡萝卜一小段
- 黄瓜一小段
- 耗油一勺
- 生抽两勺
- 糖半勺
- 老抽一勺
- 辣油适量
牛肉肠乌冬炒面的做法
1
所有食材切丝或切片准备好
2
锅内水煮开，放入乌冬面
3
趁着空挡调个酱汁。\n耗油一勺，生抽二勺，老抽一勺，糖半勺，辣油适量，外加适量清水，搅拌均匀便可
4
煮一分钟后倒出热水，用凉白开过凉备用
5
平底锅内放入适量色拉油，倒入洋葱煸炒出香味
6
放入切片的牛肉肠炒制微微发黄（个人觉着这样肉会更香）
7
放入剩余的食材翻炒
8
倒入乌冬面和准备好的酱汁
9
翻拌至收汁后撒上现磨黑胡椒就可装盘了
10
张嘴，开吃吧！\n科尔沁图林根风味牛肉肠，享幸福烘焙时光
成品图
牛肉肠乌冬炒面的烹饪技巧
乌冬面不用煮太久，因为后期还要炒面。\n\n\n