诗文 | 玉米捞饭 |
释义 |
玉米捞饭
小长假结束了,又开始每天忙碌着。总是觉得工作好漫长,假期好短暂呢!我这个五一没有出去玩,孩子也跟着我待在家里,不过假期我还是会带着孩子去老家,让奶奶感受曾孙女带来的快乐,奶奶已经80多岁了,身体很康健,帮我照顾小菜园,小花园,因为我现在经常做菜,需要食材挺多,就选择自己种植! 玉米捞饭营养建议
玉米捞饭的食材2人份
玉米捞饭的做法
1
准备食材
2
首先我们把梗米洗净下,浸泡半小时,让米粒微涨
3
倒入一点玉米在梗米里混合,这样蒸出米饭里也有玉米粒增加不同口感
4
把里面甑子洗净干净,装入电饭煲里(是不是小时候木甑子蒸米饭的感觉)
5
把沥干的混合好的梗米倒入甑子中,用饭铲压压平
6
接着把剩下的玉米粒铺在梗米上,倒入适量水跟米粒齐平即可
7
最后插电源点蒸饭模式22分钟就完成了,全自动还原中国传统捞饭的煮、滤、蒸三个步骤
成品图
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