健脑鱼头汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
天麻有补脑的功效，喜欢做这个汤
健脑鱼头汤营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
健脑鱼头汤的食材2人份
- 鱼头1个
- 油3克
- 盐3克
- 红枣15克
- 天麻15克
- 川弓3克
- 白芷5克
- 云苓10克
- 圆肉10克
- 姜5克
健脑鱼头汤的做法
1
除红枣和杞子外的其他材料洗净，放入炖盅
2
红枣去核后加入炖盅
3
加入适量凉开水
4
热油锅，加入鱼头煎至金黄色
5
翻面再煎至另一面金黄色
6
把鱼头放入炖盅
7
放入炖锅，设置炖汤模式，炖60分钟
8
炖至最后5分钟时，加入杞子和盐调味便可
成品图
健脑鱼头汤的烹饪技巧
简单易做的一款汤