抹茶贝壳玛德琳
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
小小的玛德琳变成抹茶口味，你会喜欢吗。这款模具很迷你，做出来的小小的，很好玩哦。
抹茶贝壳玛德琳营养建议
-
含糖量 29.4克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
抹茶贝壳玛德琳的食材2人份
- 低筋面粉40克
- 黄油50克
- 鸡蛋1个
- 木糖醇45克
- 盐1克
- 泡打粉1克
- 蜂蜜10克
- 抹茶粉5克
抹茶贝壳玛德琳的做法
1
1. 厨师机盆子中磕入鸡蛋，打散
2
2. 加入木糖醇，搅拌均匀
3
3. 筛入低筋面粉、盐和泡打粉，搅拌均匀
4
4. 加入蜂蜜，搅拌均匀
5
5. 加入抹茶粉，搅拌均匀
6
6. 黄油切小块隔水融化后加入，搅拌均匀
7
7. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右
8
8. 冷藏好的面糊回温后装入裱花袋中
9
9. 将面糊挤入模具，烤箱中层上下火170度，10分钟左右即可
成品图
抹茶贝壳玛德琳的烹饪技巧
烤箱的温度和烘烤时间并不固定，要根据自己的烤箱进行调整