| 诗文 | 油烤凤尾鱼 | 
| 释义 | 
    
     
    油烤凤尾鱼
 油烤凤尾鱼营养建议
 油烤凤尾鱼的食材2人份
 油烤凤尾鱼的做法
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                                    凤尾鱼洗净,去内脏。(凤尾鱼的鱼鳞特别容易去掉,只要将它们放在淘箩中,用手捏几下就可以去掉的) 
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                                    洗净的凤尾鱼均匀码放在盘中,加适量的盐和料酒,稍稍腌制一会儿,使之入味 
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                                    锅中放适量的菜油,将凤尾鱼整齐码放,慢慢地煎 
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                                    一面煎完煎另一面 
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                                    两面都煎完后,出锅,装盘  | 
	
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