牛肉水饺
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
冬至，我们吃饺子，你呢？
牛肉水饺营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉水饺的食材2人份
- 牛肉馅300克
- 饺子皮50个
- 葱一棵
- 生抽一小勺
- 姜1块
- 盐3克
- 料酒1勺
- 花生油30克
- 花椒粉半勺
牛肉水饺的做法
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一块牛肉，你可以让人家给绞好肉馅，也可以自己剁
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我自己剁的，剁成肉馅
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大葱一段
4
切成葱花
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肉和大葱放盆里
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放花椒粉调味
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放盐，生抽和料酒，生抽和料酒都少放点，调味用
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放姜末
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烧油，油冒烟就可以关火了，浇到肉馅上，吱啦一声，香味也出来了
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拌匀肉馅，腌制十分钟左右
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饺子皮我是买的，两个人买了四五十个，包饺子，我包饺子向来很丑，见谅啊
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下锅煮，肉馅的水开后要再煮两开，但我包的馅小，一开就够了
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出锅了
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放上蒜泥，酱油，醋，开动吧
成品图
