清汤荠菜馄饨
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
春天到了，地里的荠菜长得正旺，荠菜清香可口没有怪味，不管怎么做都非常好吃的。荠菜不仅好吃，营养也很丰富，含有丰富的钙。荠菜最好吃的做法就是荠菜馅馄饨，味道鲜美，每次都会自己在家做，方法特别简单，只要掌握关键的2点，就能包出鲜美多汁的馄饨。
清汤荠菜馄饨营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
清汤荠菜馄饨的食材2人份
- 荠菜150克
- 肉馅300克
- 馄饨皮若干
- 虾皮少许
- 紫菜少许
- 香菜少许
- 六月鲜10克轻盐酱油1大勺
- 味达美臻品蚝油1大勺
- 味达美清香米醋1小勺
清汤荠菜馄饨的做法
1
准备所需食材
2
荠菜摘洗干净后放入开水中焯一下捞出过凉
3
稍微挤一下水，然后切成碎末
4
肉馅里加盐、白胡椒粉、姜末、六月鲜10克轻盐酱油、味达美臻品蚝油搅匀
5
加入荠菜、香油后搅匀即可
6
取一片馄饨皮中间放入少许馅
7
然后对折，馄饨皮四周可以涂少许水，这样会沾的更牢
8
再把两边向中间弯折，最后捏在一起即可
9
碗中加入紫菜、虾皮、香菜、生抽、米醋、香油拌匀
10
锅内加水烧开，下入馄饨煮熟，把馄饨和汤一起盛入碗中即可食用
成品图
