香菇虾仁猪肉陷饺子
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
每逢过年时，老家正月初一都是吃饺子，自我记事以来，家中的饺子馅从来未改变过，一直都是韭菜鸡蛋馅。 为了2016年春节能够换种口味，我就尝试了一下香菇虾仁猪肉馅的饺子，准备过年的时候做给爷爷奶奶爸爸妈妈吃。
香菇虾仁猪肉陷饺子营养建议
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含糖量 14.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇虾仁猪肉陷饺子的食材2人份
- 面粉500克
- 虾仁200克
- 香葱2棵
- 香菇适量
- 五花肉适量
- 花椒适量
- 姜适量
- 鸡蛋1个
- 木耳(水发)适量
- 盐适量
- 色拉油适量
香菇虾仁猪肉陷饺子的做法
1
葱切成小段，江切成小碎末
2
五花肉剁碎。如果时间来不及也可以买肉的时候，让店家帮忙搅碎
3
泡发后的香菇，先切成细丝，然后再垂直切成碎丁
4
泡发后的木耳，切碎
5
虾仁切碎，忘记拍照了
6
将所有的的辅料放在一个容器中，另外放一个鸡蛋。同事起锅，放入少量的油，将花椒放入锅中，炸香，然后将油倒入容器中【不要将花椒也放入】 加入盐、生抽、鸡精等
7
按照顺时针搅拌均匀备用
8
因和面手上沾面粉较多，所以和面的过程没有拍照
9
按照苏北的包法，一直想学速冻饺子的包法，没人教我！ 另外吃不完的饺子，可以先晾晾，然后装入保鲜膜，放到冰箱中冷冻，以后想吃的时候再取出
成品图
