新奥尔良烤鸡翅
- 烤
- 酱香味
- <60分钟
- 初级入门
新奥尔良烤翅的制作非常简单，不需要任何厨技就算是第一次接触烤箱的新手也能做出令人赞不绝口的美味。
新奥尔良烤鸡翅营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
新奥尔良烤鸡翅的食材2人份
- 鸡翅10个
- 蜂蜜2勺
- 新奥尔良鸡粉一包
- 清水30G
- 色拉油少许
新奥尔良烤鸡翅的做法
1
奥尔良粉和清水倒在一起，拌匀待用
2
鸡翅洗净，沥干水分，用刀在鸡翅的内面划两刀，以便在腌制时更入味。把鸡翅泡在调好的料里面。封保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制鸡翅，最少两小时，时间越长越好哦
3
预热烤箱，200度，20分钟。烤盘上铺锡纸，将鸡翅放在烤架上放在烤箱中层，烤盘放在烤架的下一层。鸡翅烤15分钟后，少许蜂蜜与少许色拉油调和成油液。鸡翅翻面并二面刷调好的油液再烤5分钟
4
随时观察鸡翅颜色，每个烤箱脾气秉性不一样，嘿嘿，所以注意温度和时间，不要烤焦！然后就能出炉喽，我是十个翅中鸡翅根分两次烤的
成品图
新奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧
鸡翅腌制时间越长越入味，最好能提前一天处理好腌一个晚上第二天烤，味道最佳。如果没有时间，那就腌制两小时以上，腌制的时候可以用手搓搓鸡翅（按摩）让鸡翅入味。一定注意火候