酸奶慕斯
- 冻
- 酸甜味
- <数小时
- 初级入门
酸奶慕斯营养建议
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含糖量 12.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酸奶慕斯的食材2人份
- 动物淡奶油100克
- 保利低脂原味酸奶50克
- 糖粉30克
- 柠檬汁10克
- 吉利丁片1张
酸奶慕斯的做法
1
动物蛋奶油100克，糖粉30克，柠檬汁10克，打发
2
原味酸奶50克，糖粉30克，搅拌均匀
3
吉利丁片1张，剪成小块，冷水50ML，泡至变软
4
将吉利丁片放入碗中，再放入开水中，加热至融化
5
将酸奶、吉利丁液倒入打发的奶油中，搅拌均匀，放入模具
6
冰箱冷藏4小时以上，脱模即可
成品图
