泡椒凤爪
- 腌
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
以前在上海跟父母一起住，没做过饭菜也不会做，最近定居武汉跟老公一起生活，开始了我们的二人世界，平时都是老公每天做饭因为公司离家很近，所以中午也会回来做饭，看着老公辛苦自己也动起手来，还挺有天赋的，都是白度做出来的，老公竟然还当零食说跟我妈做的很像（我妈做饭很好吃
泡椒凤爪营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
泡椒凤爪的食材2人份
- 鸡爪1斤
- 小米椒适量
- 生姜适量
- 葱白适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 白开水适量
- 干红椒适量
泡椒凤爪的做法
1
准备香料一些，凤爪洗净沥干水，可以切小块更入味，记得剪去指甲哦～
2
冷水下锅，沥干净水的凤爪，把香料都放下锅里（干辣椒，葱白，生姜）再加点料酒去腥，然后煮好的凤爪用筷子搓一下，可以搓动就捞起来冲白开水，把香料冲掉
3
准备密封容器，先放泡椒水和泡椒，在加一点香糟乳，把凤爪放一点，以此类推，每一层都有泡椒水，泡椒和香糟乳，最后放一点盐就行了，然后放冰箱三四天冷藏就可以了
4
是否看着很有食欲哦～