生蚝蘑菇汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
天冷这道菜常给家人吃，食材有两种，意想不到的搭配，容易吃上瘾 自从天冷以来，就总想着吃点好吃的，但是也不能大鱼大肉的天天吃，嘴是过瘾了，但是身上的膘也是像火箭一样飞射到我们身上。那么海鲜一类的美食就是我们最好的选择，生蚝味道鲜美，脂肪含量很少，但是营养功效一点不差，是我们光补身体不长膘的好食材哦！我头几天在网上买了很多生蚝肉，不管是炒炖或者包饺子都很好吃，今天明儿给大家分享的是一道汤，生蚝蘑菇汤，做法简单，味道鲜美，喜欢吃海鲜的可以试试哦！
生蚝蘑菇汤营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
生蚝蘑菇汤的食材2人份
- 生蚝肉 100克
- 蘑菇100克
- 葱姜 适量
- 油 5克
- 盐 5克
- 蚝油2克
生蚝蘑菇汤的做法
1
买回家的生蚝肉，慢慢的清洗一下，沉淀一下，以防牙碜；蘑菇撕成小朵；葱姜切好备用。起锅烧油，油热放入葱姜爆香
2
放入蘑菇煸炒至蘑菇软塌塌的，倒入适量清水
3
烧开锅后，放入适量盐和蚝油调味
4
放入放入生蚝肉
5
最后放入一点香菜碎即可出锅
成品图
生蚝蘑菇汤的烹饪技巧
明儿总结：1买回家的生蚝肉，慢慢的清洗一下，沉淀一下，以防牙碜.
2蘑菇炒软以后再放入清水，这样蘑菇口感好，汤鲜美
3好的食材，调味品越是简单味道越好，吃的就是原汁原味