南瓜毛豆疙瘩汤
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
又到吃南瓜的季节，南瓜粉粉的可蒸着吃，也可炒着吃，今天我用南瓜做疙瘩汤当午餐简单易做
南瓜毛豆疙瘩汤营养建议
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含糖量 16.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜毛豆疙瘩汤的食材2人份
- 南瓜300克
- 面粉150克
- 毛豆100克
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
南瓜毛豆疙瘩汤的做法
1
南瓜去皮洗净切块，毛豆去壳洗净，面粉和水搅拌均匀
2
先将毛豆放水中煮熟
3
起油锅加热，放入南瓜煸炒炒透
4
倒入毛豆和水炒匀煮开至南瓜熟
5
然后一勺一勺将面糊放入南瓜中煮开
6
放入适量的盐炒匀
7
最后放入适量的味精炒匀即可
成品图
南瓜毛豆疙瘩汤的烹饪技巧
先将毛豆煮熟，再放入南瓜中煮，这样南瓜不会糊