玉米莲藕汤
- 煮
- 咸鲜味
- <90分钟
- 新手尝试
秋老虎来了还是得小心提防呀,因此秋季初季还是得润肺防燥. 我煲了玉米莲藕排骨汤,加了点薏米是祛湿的.广东祛湿似乎是一个永恒的话题. 玉米的香甜,莲藕的清甜,融合在一起,原汁原味,我十分喜欢这道汤.你喜欢吗?
玉米莲藕汤营养建议
-
含糖量 16.73克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
玉米莲藕汤的食材2人份
- 玉米1个
- 藕1个
- 排骨250克
- 薏米50克
- 生姜1大片
- 葱1根
- 盐3克
玉米莲藕汤的做法
1
玉米切段,姜切片
2
薏米提前泡洗
3
莲藕切断
4
排骨洗净备用.
5
取一小砂锅,放适量水,烧开后将排骨放入,氽去血水后捞出.
6
取一汤煲,将玉米,薏米,莲藕和排骨一起放入,加适量水(水稍加多一点,煮时会消耗掉),加入姜片.煲约1个小时.(先大火,后转文火.)
7
盛出时放适量葱花即可.
成品图
玉米莲藕汤的烹饪技巧
1,排骨要么氽去血水,要么要捞出浮末,这样煲出的汤会比较清甜.