诗文 | 宝宝美食~黄玫瑰 |
释义 |
宝宝美食~黄玫瑰
没想到昨天做的黄玫瑰馒头,受到那么多朋友的关注和喜欢!被很多朋友夸奖,也有很多人问到黄色是怎么做出来的,玫瑰花型是怎样做的?等等! 其实并不太难,只要你平时也会和面、发面。我是山东姑娘,从小就看着妈妈做面食,也会跟妈妈学着和面,包饺子。所以其他面食,看看也就大概知道怎么做了。 宝宝美食~黄玫瑰营养建议
宝宝美食~黄玫瑰的食材2人份
宝宝美食~黄玫瑰的做法
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南瓜去皮去瓤,切成小丁,用料理机打成泥和面,放入酵母,发酵成两倍大,揉成光滑的面团备用。
2
南瓜去皮去瓤,切成小丁,用料理机打成泥和面,放入酵母,发酵成两倍大,揉成光滑的面团备用。
3
分成六个面团,大小差不多就行
4
擀成圆形,依次摆开,用筷子在中间压一下
5
依次卷起来,从中间用手扭开
6
用手把花瓣整理一下,两朵成了
7
一共做了六朵
8
冷水上锅,挺漂亮的吧
9
大火上气后,20分钟,关火,再闷个十分钟
10
还蒸了几个馒头,也不错
成品图
宝宝美食~黄玫瑰的烹饪技巧一定要冷水把馍馍放到锅里,水在加热的过程中,馍馍再一次发酵,蒸出来的馍馍更好看,更美味 |
随便看 |
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