什锦大骨汤
- 炖
- 家常味
- <数小时
- 初级入门
今天天气比较冷，还是来碗大骨汤喝喝吧。
什锦大骨汤营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
什锦大骨汤的食材2人份
- 棒骨700克
- 藕2节
- 西兰花150克
- 蟹味菇100克
- 料酒5克
- 盐6克
- 水2大碗
- 白醋3克
什锦大骨汤的做法
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大筒骨放清水里
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加入料酒在火煮三分钟
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清洗干净
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然后加入葱姜大
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然后加入白醋大火煮开
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然后转到炖锅里炖3个小时
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西兰花及藕清洗干净切开
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先把藕及蟹味菇加入炖1个小时
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一个小时后加入西兰花炖半小时
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出锅前加入盐搅拌均匀
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这个做好的汤很鲜味，
成品图
什锦大骨汤的烹饪技巧
一锅汤，一家人吃的暖暖和和的