泡菜鸡蛋卷
- 煎
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
喜欢韩剧的童鞋们一定对泡菜有兴趣。在鸡蛋卷中加入了辣白菜便有了韩式风味，同样能诱惑到我们的味蕾。无论是平时的便当还是野餐，带上它都是不错的选择。早午晚餐吃当然也合适哈~~
泡菜鸡蛋卷营养建议
-
含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
泡菜鸡蛋卷的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 韩国泡菜100克
- 香葱2根
- 番茄酱1汤匙
- 熟黑芝麻5克
- 白胡椒粉少许
- 白砂糖1茶匙
- 油适量
泡菜鸡蛋卷的做法
1
备好材料
2
鸡蛋打散，将蛋液过滤一下
3
葱切碎，加入蛋液中拌匀
4
辣白菜挤干汤水切碎，加入番茄酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀
5
平底锅加油烧热，先倒入一半的蛋液，小火煎
6
煎得蛋液差不多全凝固时放入一半拌好的辣白菜
7
从一边卷起，卷好后再两边煎一下即可
8
全部煎好后切开食用
成品图
泡菜鸡蛋卷的烹饪技巧
泡菜太多会过咸请酌量用
要在蛋液还没全干时开始卷，不然卷不紧