红枣核桃羹
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份\n每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
红枣核桃羹营养建议
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含糖量 18.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红枣核桃羹的食材2人份
- 红枣适量
- 核桃适量
- 糯米适量
- 冰糖适量
- 清水适量
红枣核桃羹的做法
1
准备步骤
2
破壁机加入红枣
3
破壁机加入核桃
4
破壁机加入糯米
5
破壁机加入冰糖
6
破壁机米糊功能
成品图
红枣核桃羹的烹饪技巧
简单而不失营养