白菜海带丸子汤
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
春天正是海带大量上市时，海带营养丰富，老少皆宜。
白菜海带丸子汤营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白菜海带丸子汤的食材2人份
- 肉馅200克
- 白菜1棵
- 海带200克
- 蚝油1小勺
- 精盐少许
- 酱油少许
- 白糖少许
- 料酒1小勺
- 白胡椒少许
- 葱白少许
- 鸡精少许
白菜海带丸子汤的做法
1
猪肉切片剁碎
2
放入料酒.蚝油.姜末
3
拌均加入盐.糖.胡椒粉顺一个方向搅拌，添少许水继续搅拌，最后添玉米淀粉
4
葱末放上边，等下锅时加少许香油搅拌
5
海带事先煮好
6
改刀白菜.海带切丝
7
炒勺放油.虾皮小火煸炒放葱花炒出香味放蚝油和白菜，大火炒出水分盛出备用
8
锅中放入开水，取一个小勺，用虎口挤入丸子放入锅中
9
丸子漂浮上来，下海带丝
10
煮两分钟下白菜丝，炖的时间自行掌握
成品图
