冬瓜双花海鲜汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
最近的天气非常暑热兼暑湿，人人都会容易没精神没胃口。水分足、开胃惹味的冬瓜海鲜汤帮你忙。
冬瓜双花海鲜汤营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬瓜双花海鲜汤的食材2人份
- 冬瓜1块
- 花蟹1只
- 文蛤300克
- 生姜3片
- 盐适量
- 油适量
冬瓜双花海鲜汤的做法
1
材料简单
2
处理食材的同时可以把花蛤再放淡盐水浸泡一下
3
冬瓜去皮切块
4
锅中加水约1000ml，下冬瓜和姜片先煮10分钟
5
这个时候可以把花蟹处理干净；花蛤刷洗干净
6
等冬瓜煮软后下花蟹和花蛤稍滚，到花蛤开壳
7
下盐油调味即可
成品图
冬瓜双花海鲜汤的烹饪技巧
螃蟹当然是即杀即煮即食最好