土豆焖鸡
- 焖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
土豆焖鸡吃起来软软的，小孩也爱吃。
土豆焖鸡营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆焖鸡的食材2人份
- 土豆2个
- 鸡肉半只
- 植物油适量
- 水适量
- 姜4片
- 葱2根
- 蒜头3瓣
- 酱油适量
- 蚝油3克
土豆焖鸡的做法
1
土豆去皮切小块，蒜姜去皮切片，鸡肉切块，葱洗净切段
2
锅里倒入油烧热，把鸡肉倒入进去翻炒
3
将鸡肉炒至半熟加入蒜姜片翻炒
4
倒入土豆翻炒一下
5
翻炒均匀后，将适量的水，酱油，蚝油逐步倒入锅内
6
大火烧开后，土豆会粘锅，中途要时不时打开锅盖翻炒
7
待汁差不多收干后，放入香葱，翻炒至香葱断生即可装盘
成品图
土豆焖鸡的烹饪技巧
喜欢土豆软些加多一些水，不爱吃太软的适量的放少许水