诗文 | 卤鸡蛋 |
释义 |
![]() 卤鸡蛋
, 卤鸡蛋营养建议
卤鸡蛋的食材2人份
卤鸡蛋的做法
1
![]() 鸡蛋洗净后放入锅中,倒入适量清水烧开后中火煮10分钟
2
![]() 取出放入凉水中浸泡一会儿
3
![]() 剥去蛋壳
4
![]() 锅中加入盐,白糖,十三香,蚝油,生抽,黄酒,八角,桂皮,干红辣椒,草果和姜片
5
![]() 倒入老卤汁,加入适量清水,大火煮10分钟
6
![]() 放入鸡蛋小火煮30分钟,倒入容器中浸泡1晚即可
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。