蔓越莓燕麦饼干
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，而且含有丰富的维生素和叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；还含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。今天给大家分享的这款饼干制作简单、口感香酥，也因为添加了自制燕麦片，而别有一番风味……
蔓越莓燕麦饼干营养建议
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含糖量 34.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓燕麦饼干的食材2人份
- 低筋面粉115克
- 自制燕麦片30克
- 蔓越莓20克
- 黄油75毫升
- 糖粉35毫升
- 鸡蛋液20克
蔓越莓燕麦饼干的做法
1
1、黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀
2
2、分两次加入蛋液，搅拌均匀
3
3、倒入蔓越莓干和自制燕麦片，搅拌均匀，倒入低粉，和成面团
4
4、将面团搓成长条状，入冰箱冷冻一小时
5
5、取出面团切成0.6毫米的圆片
6
6、切好后放入烤盘，入预热好的烤箱165度20分钟左右，烤至表面金黄即可
成品图
蔓越莓燕麦饼干的烹饪技巧
小贴士：蔓越莓可以换成葡萄干等自己爱吃的果干