鲜香十足的蒜蓉蒸虾
- 蒸
- 蒜香味
- <15分钟
- 初中水平
在家做道无油烟，却鲜香十足的蒜蓉蒸虾。 配合着嫩豆腐，营养更丰富，清爽又鲜美，吃着绝对没有负担～
鲜香十足的蒜蓉蒸虾营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜香十足的蒜蓉蒸虾的食材2人份
- 对虾10条
- 豆腐1块
- 姜2片
- 白皮蒜20克
- 鲜酱油1汤匙
- 料酒1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 白糖少许
- 白胡椒粉少量
- 油适量
- 小葱少量
鲜香十足的蒜蓉蒸虾的做法
1
虾去脚须，开背取出黑线，洗净备好
2
大蒜头拍扁切细，生姜切细粒，小葱洗净备好
3
将鲜酱油、料酒、蚝油、糖、料酒、白胡椒粉调成汁
4
豆腐切片摆在盘中，表面涂上酱汁和蒜蓉，放入煮开水中蒸2分钟
5
蒸完后取出，将虾摆在豆腐上，撒上蒜蓉和姜粒，浇上酱汁，放入煮开水的蒸锅上蒸5-6分钟
6
蒸好以后，放上小葱，用熟油浇上，发出“吱”的响声就可以
成品图
鲜香十足的蒜蓉蒸虾的烹饪技巧
虾腹用刀划几下，这样虾就不会弯曲