芋头炖南瓜
- 炖
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
今天，用芋头和南瓜来做一道最简单的家常菜，芋头炖南瓜，即当主食也当菜。很多时候我们烧芋头都会选择荤素搭配，今天这道菜简单，炒一炒加水一炖就OK了，这样炖出的芋头不会稠粘，口感更好，香糯滑爽，清香四溢，老人孩子都爱，好吃到汤汁都不剩。
芋头炖南瓜营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
芋头炖南瓜的食材2人份
- 南瓜1块
- 芋头1个
- 胡萝卜1根
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 葱适量
- 生抽适量
芋头炖南瓜的做法
1
南瓜去皮去瓤去籽洗净，芋头、胡萝卜去皮洗净
2
南瓜、胡萝卜、芋头分别切块
3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱花，下入准备好的所有食材翻炒，再加入少许生抽翻炒
4
加入适量的水，可以多方放一点，汤汁特别好喝
5
加入盐、少许生抽调味，这一锅菜就炖好了。出锅装盘
成品图
