青菜肉丝炒面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
之前做了汤面，这次试试炒面。家里木有好看的餐具只能拍成这样了，哈哈。
青菜肉丝炒面营养建议
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含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青菜肉丝炒面的食材2人份
- 猪肉50克
- 面条（生）适量
- 小白菜3-5株
- 鸡蛋2个
- 酱油适量
- 料酒适量
青菜肉丝炒面的做法
1
五花肉切条
2
加适量酱油、盐少许料酒搅拌均匀，腌5分钟
3
鸡蛋打散，加少许盐，摊个饼卷起来
4
蛋饼切丝备用
5
水烧开下面条，煮熟（差不多3-5分钟），捞出过凉水，然后捞出放少许油拌匀，这样炒起来不容易粘在一起
6
青菜洗净，切好
7
热锅热油先放腌好的肉炒到基本变色
8
加入青菜和面条一起炒，然后可以再加少许盐（因为之前的准备的材料都有加盐，所以这里放少许就可以）最后放入鸡蛋丝，翻炒均匀就可以起锅了
成品图
