恒大兴安之香煎芝士牛排
- 煎
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
在茶餐厅里常能吃到大名鼎鼎的芝士爆浆猪排，这次突发奇想试试用恒大兴安的芥花籽橄榄油烹饪了一道香煎芝士牛排。不试不知道，一试很满意，用金黄清亮美味营养芥花籽橄榄油煎的芝士牛排一口咬下，溶化的芝士及牛排多汁满口爆浆，奶香味十足！真是太过瘾了~
恒大兴安之香煎芝士牛排营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
恒大兴安之香煎芝士牛排的食材2人份
- 牛排1块
- 芝士片1片
- 橄榄油50毫升
- 面包粉50克
- 料酒10毫升
- 鸡蛋1只
- 盐1克
- 现磨黑胡椒少许
恒大兴安之香煎芝士牛排的做法
1
准备好所有食材后， 先用刀背在猪上敲打一遍，用少量的料酒、现磨胡椒和盐将牛排腌制15分钟备用
2
然后将牛排片成蝴蝶片
3
放上一折二的芝士片
4
叠拢
5
在蛋液中浸湿
6
浸过蛋液的牛排撒上面包糠
7
热锅倒入芥花籽橄榄油
8
油热后放牛排在锅中炸至金黄即可
9
出锅
10
切开有爆浆的感觉哦~
成品图
恒大兴安之香煎芝士牛排的烹饪技巧
可以选用马苏里拉奶酪有拉丝的感觉哦~