牛肉蛋炒饭
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
牛肉蛋炒饭，给家里小娃娃准备的早饭哈，健康又营养，当然方便快捷也是必须的。
牛肉蛋炒饭营养建议
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含糖量 11.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉蛋炒饭的食材2人份
- 牛肉100克
- 鸡蛋1个
- 米饭1碗
- 卷心菜适量
牛肉蛋炒饭的做法
1
牛肉切丁用料酒生抽稍微腌制入味
2
卷心菜切小条
3
鸡蛋液打散备用
4
牛肉丁倒入锅内翻炒断生以后盛出备用
5
卷心菜倒入锅内翻炒断生后盛出备用
6
米饭倒入锅内翻炒
7
加入鸡蛋液继续翻炒
8
加入适量盐调味
9
最后加入卷心菜和牛肉丁翻炒均匀即可
10
炒好的饭装到碗里就可以吃了
成品图
牛肉蛋炒饭的烹饪技巧
牛肉我用的是牛里脊，比较嫩
因为是给小孩子吃的，所以基本没有什么调味料，大人口味要根据自己调整