胡萝卜腊肉蛋炒饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
家里有些许剩饭，2个人吃不够，1个人又有点多，于是灵机一动，剩饭?菜2个人吃刚刚好！
胡萝卜腊肉蛋炒饭营养建议
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含糖量 13.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜腊肉蛋炒饭的食材2人份
- 剩饭1碗
- 胡萝卜半颗
- 腊肉100克
- 香葱3根
胡萝卜腊肉蛋炒饭的做法
1
胡萝卜和腊肉切碎备用
2
起锅热油
3
先放入腊肉煸炒，炒至肥肉差不多透明即可
4
倒入胡萝卜继续翻炒
5
胡萝卜翻炒变软，倒入剩饭
6
将锅铲用压拌和切拌的方法将米饭炒至颗粒状
7
倒入适量盐、生抽、蚝油等调味料，翻拌均匀
8
倒入葱花翻拌均匀出锅啦！
成品图
胡萝卜腊肉蛋炒饭的烹饪技巧
注意腊肉煸炒过度将会难嚼，口感变差