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诗文 虾仁芦笋
释义
虾仁芦笋的做法

虾仁芦笋

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

芦笋,是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。

虾仁芦笋营养建议

  • 含糖量 2.38
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

虾仁芦笋的食材2人份

  • 虾仁15只
  • 芦笋500克
  • 葱花儿5克
  • 蒜片5克
  • 大豆色拉油15毫升

虾仁芦笋的做法

1 虾仁芦笋菜谱图解

芦笋

2 虾仁芦笋菜谱图解

消去芦笋外面的老皮

3 虾仁芦笋菜谱图解

芦笋切成小块

4 虾仁芦笋菜谱图解

虾仁切开后背,取出虾线

5 虾仁芦笋菜谱图解

切好的半成品

6 虾仁芦笋菜谱图解

锅内加色拉油烧热后放入葱花蒜片炒出香味,加入虾仁,虾仁炒到变红打出来

7 虾仁芦笋菜谱图解

用锅内余油炒芦笋1分钟左右,加入炒好的虾仁,加入精盐,炒匀即可

8 虾仁芦笋菜谱图解

虾仁芦笋炒好了

虾仁芦笋的烹饪技巧

虾仁和芦笋要分开炒,这样炒口感好

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更新时间:2025/3/1 11:25:14