卤煮龙虾
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
吃小龙虾的季节
卤煮龙虾营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
卤煮龙虾的食材2人份
- 小龙虾3斤
- 大葱1根
- 八角3颗
- 洋葱半个
- 孜然粉适量
- 香叶3片
- 丁香适量
- 辣椒适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 白糖5勺
- 生姜1块
- 大蒜4瓣
卤煮龙虾的做法
1
小龙虾放清水里浸泡，用大刷子先刷洗一遍
2
用小牙刷一只只刷洗
3
把虾的纱线抽离
4
头部三角剪掉
5
沙线跟头壳
6
准备好自己喜欢的辣椒辣度跟花椒
7
准备好的材料
8
另起一锅烧水
9
油温烧至八成热倒入生姜材料爆香
10
随后倒入辣椒炒出红油
11
炒好的材料倒入水锅中，加入盐煮开
12
煮开倒入龙虾炖煮加入白糖，锅开烧二十分钟放入孜然粉在煮下加入绿葱叶
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烧好的龙虾浸泡半小时味道更好
成品图
