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诗文 粉蒸牛肉
释义
粉蒸牛肉的做法

粉蒸牛肉

  • 家常味
  • <60分钟
  • 初级入门

粉蒸牛肉营养建议

  • 含糖量 4.55
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

粉蒸牛肉的食材2人份

  • 牛肉条250克
  • 土豆1个
  • 2.5克
  • 2.5克
  • 2.5克
  • 蒸肉粉3汤匙
  • 食用油2汤匙
  • 酒糟1汤匙
  • 郫县豆瓣酱1汤匙
  • 老抽1茶匙
  • 生抽2茶匙
  • 红糖1茶匙

粉蒸牛肉的做法

1 粉蒸牛肉菜谱图解

食材准备

2 粉蒸牛肉菜谱图解

将牛肉洗净,切成0.5厘米宽度,3厘米长的长条,并泡冷水半小时;土豆洗净、去皮,切成滚刀块;葱、姜、蒜切末备用

3 粉蒸牛肉菜谱图解

取出牛肉条,沥干水分,加入蒸肉粉3汤匙、食用油2汤匙、孝感米酒1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、红糖1茶匙,拌匀后,腌制10分钟

4 粉蒸牛肉菜谱图解

将土豆摆在盘子中间,牛肉条裹上蒸肉粉后放在土豆上,放入有孔蒸盘中,放入方太蒸箱中间层

5 粉蒸牛肉菜谱图解

开启方太蒸箱,水箱加满水,选择“100℃、35分钟”开始烹饪

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更新时间:2025/3/1 9:03:37