诗文 | 粉蒸牛肉 |
释义 |
![]() 粉蒸牛肉
粉蒸牛肉营养建议
粉蒸牛肉的食材2人份
粉蒸牛肉的做法
1
![]() 食材准备
2
![]() 将牛肉洗净,切成0.5厘米宽度,3厘米长的长条,并泡冷水半小时;土豆洗净、去皮,切成滚刀块;葱、姜、蒜切末备用
3
![]() 取出牛肉条,沥干水分,加入蒸肉粉3汤匙、食用油2汤匙、孝感米酒1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、红糖1茶匙,拌匀后,腌制10分钟
4
![]() 将土豆摆在盘子中间,牛肉条裹上蒸肉粉后放在土豆上,放入有孔蒸盘中,放入方太蒸箱中间层
5
![]() 开启方太蒸箱,水箱加满水,选择“100℃、35分钟”开始烹饪
成品图
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