杂蔬肉饼
- 煎
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
，
杂蔬肉饼营养建议
-
含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
杂蔬肉饼的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 五花肉100克
- 胡萝卜1/3根
- 玉米粒15克
- 青豆15克
- 盐1匙
- 白糖1匙
- 鸡粉1/2匙
- 姜粉1/2匙
- 黑胡椒粉1匙
- 蚝油1勺
- 酱油1勺
- 小葱5根
- 植物油2勺
杂蔬肉饼的做法
1
鸡胸肉剁成肉末
2
五花肉去皮切末
3
胡萝卜切末
4
玉米粒和青豆煮熟备用
5
两种肉馅放入盆中，加入盐，白糖，鸡粉，姜粉，黑胡椒粉，蚝油和酱油
6
加入杂蔬粒
7
搅拌均匀
8
放入葱花，再次拌匀
9
取适量肉馅团成丸子，再压成饼状
10
电饼铛预热后加入植物油，放入肉饼煎至两面金黄即可
成品图
杂蔬肉饼的烹饪技巧
锅烧热再煎肉饼才能锁住汁水