浇汁排骨
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
味道好
浇汁排骨营养建议
-
含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
浇汁排骨的食材2人份
- 猪排骨1000克
- 葱适量
- 八角一朵
- 味精适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 胡萝卜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 油少许
- 淀粉适量
浇汁排骨的做法
1
胡萝卜，姜，葱都切成丝，蒜切成片
2
排骨用开水焯一遍捞出，倒掉煮排骨的水，然后锅里加清水，然后放排骨，放葱，姜，八角，酱油，盐，将排骨煮熟，捞出排骨
3
炒锅里放油，放葱，姜，酱油，少许盐，糖，湿淀粉勾芡，放入胡萝卜丝，葱丝，蒜片，当加入湿淀粉芡汁变成粘稠状时，将芡汁浇到排骨上
4
加入味精，出锅
成品图
